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日本の東北地方、山形県の庄内地域(日本海沿岸)にある鶴岡市。
南部に位置する三瀬地区は、西側を日本海に面し、ほか三方を山に囲まれた地形です。
工房さちでは、自然豊かなこの地で育った米をはじめ、様々な伝統食材や加工品をつくっています。
豊浦の山の恵み、海の恵みを全国にお届けします。

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