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笹巻き
原材料:もち米(山形庄内産でわのもち)・笹葉・灰汁・青きな粉・黒砂糖
賞味期限:7日間
笹巻とは、もち米を笹の葉で巻いて灰汁で茹でたあと、きな粉・黒蜜をかけ食べる庄内地方(山形)に語り継がれた「笹もち」です。
硬くなりましたら、沸騰したお湯で10分位煮て笊で熱をとり食べてください。
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